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matsu el recio 2015
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Descrizione
Matsu El Recio è un vino rosso della D.O. Toro che nasce da una viticoltura biodinamica e da un profondo rispetto per la natura. El Recio rappresenta la seconda generazione dei tre vini proposti da Vintae: El Pícaro (giovane), El Recio (invecchiato) e El Viejo (riserva).
Questo vino è ottenuto da uve della varietà Tinta de Toro provenienti da vigneti di età compresa tra 90 e 100 anni. Questo vino passa attraverso botti di rovere francese dove viene invecchiato per 14 mesi. Successivamente viene chiarificato con processi naturali, non aggressivo e imbottigliato senza filtrazione.
Note di degustazione per Matsu El Recio
Il Matsu El Recio è un vino corposo e di grande finezza.
Naso dall'intenso aroma di cioccolato, frutti scuri e vaniglia. Al palato ha un gusto sorprendente, setoso e rotondo, molto untuoso con leggeri sentori di glicerina. Sottile retrogusto di frutta e note minerali. È un vino potente e corposo, ma allo stesso tempo facile da bere.
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