Descrizione
Riflesso fedele della terra
Dalla coltivazione biologica di 2,5 ettari di vigneti, situati a Medina del Campo (Valladolid).
Vendemmia precoce alla ricerca di una moderata gradazione alcolica e soprattutto di un'ottima acidità oltre che degli aromi più freschi di questa varietà.
Note di degustazione Sauvignon Biologico
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, molto luminoso. Al naso mostra profumi esuberanti che predominano gli aromi di pera e banana su un sottofondo erbaceo molto elegante e floreale con sentori di camomilla e tiglio. Con un palato molto piacevole, un'acidità molto equilibrata e un finale fresco e fruttato che ti invita a un altro bicchiere.
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