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Flor De Pingus 2018 75cl.
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Descrizione
Il Flor de Pingus 2020 è uno dei vini di maggior successo delle cantine Dominio de Pingus e un punto di riferimento tra i vini della denominazione Ribera del Duero. Morbido al palato, more, mirtilli e note di rovere e moka. Tannini finissimi e levigati. C'è freschezza e buon equilibrio.
Note di degustazione Flor De Pingus 2020 75cl.
Colore rubino scuro, denso. Naso enorme di more, prugne, molto speziato, cuoio e tabacco. Morbido al palato, more, mirtilli e note di rovere e moka. Concentrato e con un finale lungo.
Preparazione e stagionatura Flor de Pingus
Vinificazione in piccoli tini di acciaio inox. Il 50% del vino ha svolto la fermentazione malolattica in barrique e il resto in vasche di acciaio inox. Affinato per 18 mesi, il 40% del vino in botti nuove di rovere di Allier e il resto in botti usate.
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