Descrizione
Il Flor de Vetus è un Toro dalla struttura potente, un vino che ci mostra sempre il frutto in primo piano, che è accompagnato da un'ampia gamma di note di invecchiamento (cioccolato, toffee...), sempre sottili e frutto di un buon lavoro con il legno, e anche floreali, sotto forma di profumo sottile, e anche un tocco di mineralità. E' un vino moderno, piacevole, piacevole, un vino che si gusta subito.
Note di degustazione del Flor de Vetus
Il Flor de Vetus è un colore ciliegia scuro con riflessi violacei. Pulito e luminoso, ha un abbondante carico glicerico, leggermente colorato.
Naso di medio-alta intensità in cui predomina nettamente il frutto. Frutti rossi, ribes, more e bacche nere lasciano il posto a note balsamiche, speziate e lattiche. Sullo sfondo, morbido tostato.
Al palato è potente e fresco allo stesso tempo, con un alto carico di frutta abbastanza liquorosa. Ha una buona acidità e un'elevata sensazione tannica, di medio corpo, che si traduce in un vino rosso piacevole e dolce. Finale lungo, di corretta persistenza.