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Fuentenebro Albillo Blanco 2020
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Descrizione
Fuentenebro Albillo è un vino bianco prodotto con il 100% di uve Albillo Mayor a Ribera del Duero dalla cantina Fuentenebro.
Fuentenebro è prodotto con uve provenienti da piccoli appezzamenti che hanno un germogliamento precoce e tardivo, che consente una maturazione lenta e prolungata. La vendemmia viene effettuata manualmente e tutti i grappoli vengono diraspati. La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento e l'affinamento in botte avviene per 10 mesi. Infine viene stabilizzato, filtrato e imbottigliato.
Note di degustazione Fuentenebro Albillo Blanco
Per quanto riguarda le note di degustazione, Fuentenebro ha un colore giallo paglierino con sfumature dorate, luminoso e pulito. Al naso spiccano gli aromi di drupacee, come la pesca, oltre a sottili note di legno e frutta che permettono di apprezzare gli aromi varietali. Inoltre, si percepiscono note di frutta secca non tostata, come mandorla e nocciola, insieme a leggere note di vaniglia e cannella. Con l'evoluzione del vino nel bicchiere, emergono aromi floreali di fiori d'arancio e gelsomino.
Al palato Fuentenebro è fresco e intenso, con un punto di acidità che esalta gli aromi in retronasale, permettendo di apprezzare nuovamente la frutta a nocciolo e il sottile lavoro con il legno.
Premi e punteggi
2022, Medaglia d'oro, Concorso IWSA
2022, Medaglia d'oro, Premi Terruño
2022, Medaglia d'Oro, Trofeo Internazionale Femminile
2022, Medaglia d'Oro, Premio Internazionale di Lione
2022, Medaglia d'oro, CWWSC International Awards
2021, Zarcillo d'Argento, Premi ZARCILLO
2021, 91 punti guida PEÑÍN
2021, Medaglia di bronzo, DECANTER Awards
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