Descrizione
Furtiva Lágrima Espumoso è un vino bianco dolce ottenuto da uve Moscatel per Bodegas Gutiérrez de la Vega Casta Diva che è rimasto 4 mesi in vasche di acciaio inox. I vigneti si trovano nei comuni di Alicante di Teulada e Moraira, su terreni franco-calcarei bianchi ad un'altitudine di 100 metri sul livello del mare. Le viti di circa 40 anni di età sono disposte in calice e in regime pluviale.
Note di degustazione di Furtiva Lágrima Spumante Dolce 2013
La Lacrima furtiva è di colore dorato. Naso fresco con un carattere spiccatamente agrumato. Con un bouquet balsamico di menta fresca, finocchio e verbena odorosa come protagonista, l'aroma mielato di datteri e uva moscato su un fondo leggermente muschiato completano la tavolozza aromatica.
Al palato è dolce e allo stesso tempo fresco, ritroviamo prima di tutto la dolcezza del miele, e come se fosse un caramello o una pâte de fruit, un gusto di limone candito e menta fresca.