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Descrizione
Gallinas y Focas è un vino ad alto contenuto umano frutto della collaborazione tra amadip esment e 4kilos Vinícola.
Amadip.esment è un'organizzazione che consente alle persone con disabilità intellettiva e alle loro famiglie di godere e migliorare la loro qualità di vita e di avere le stesse opportunità di tutti i cittadini. I membri di amadip.esment partecipano attivamente all'intero processo di creazione del vino, essendo i principali protagonisti di questo progetto
Gallinas & Focas è il risultato di un brainstorming condotto dai membri di amadip.esment per dare il nome al vino. Quando è stato chiesto loro perché avessero scelto quel nome, la loro risposta è stata chiara: le galline sono divertenti e le foche applaudono. Allo stesso tempo, è stato chiesto loro di realizzare disegni di polli e foche che sarebbero poi serviti per illustrare l'etichetta del vino.
Note di degustazione di Polli e Foche
Gallinas y Focas è un colore ciliegia intenso con riflessi violacei. Pulito e luminoso, ha una lacrima abbondante.
Presenta un naso di grande intensità in cui predomina una potente frutta nera matura, accompagnata da aromi floreali e note lattiche che lasciano gradualmente il posto a fini note tostate, lievi spezie e dolci tostati.
Al palato è gustoso, fresco, di medio corpo, con una buona acidità e tannini con un tocco di astringenza. Piacevole finale medio-lungo con sentori tostati e fruttati nel retrogusto.
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