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Georg Mosbacher Riesling Trocken 2020
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Descrizione
Georg Mosbacher Buntsandstein Wachenheim è un vino bianco ottenuto da Riesling a Wachenheim (Germania) dalla famiglia Mosbacher.
Le uve dorate appositamente selezionate e molto mature per questo vino provengono dal singolo appezzamento "Gerümpel", situato al centro del pendio a Wachenheim, che si caratterizza per il suo terreno di ciottoli fatto di arenaria variegata. Vendemmia selettiva, fermentazione controllata con lieviti selezionati a circa 18°C in vasche di acciaio inox; maturazione sui lieviti fino all'imbottigliamento a maggio 2022, anche in vasche di acciaio inox.
Cantina fondata nel 1920 dalla famiglia Mosbacher che oggi, dopo 3 generazioni, continua a produrre i suoi vini dai suoi 20 ettari di vigneto nei dintorni dell'emblematico villaggio di Forst.
I suoi vini della varietà Riesling hanno messo questa cantina sotto i riflettori data la sua reputazione e il suo prestigio come una delle migliori cantine della regione del Palatinato.
Note di degustazione per Georg Mosbacher Buntsandstein Wachenheim
Aromi di vite, pesca e albicocche dominano la fragranza. Vengono aggiunti tocchi esotici di mango, melone e litchi. Un ricco frutto giallo e note speziate, caratteristiche dei Riesling della regione di Mittelhaardt. La vivace acidità è bilanciata da un leggero tocco di residuo zuccherino, che conferisce al vino una straordinaria succosità. Presente al palato con un finale lungo.
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