Descrizione
Il processo di produzione di questo Authentic Rural Gin avviene in un ambiente rurale, utilizzando botaniche calabresi meticolosamente selezionate.
Gli ingredienti principali di questo gin sono il ginepro e i limoni IGP di Rocca Imperiale. Uno dei punti salienti della sua produzione è la fase di filtraggio, che viene effettuata in modo rudimentale attraverso un semplice tessuto di lino, preservandone così il colore originale. Nella sua versione "torbate" si ottiene un piacevole sapore affumicato bruciando il ginepro con la torba della Sila.
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