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gin xoriguer
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Descrizione
Il Gin Xoriguer è un gin a denominazione di origine Mahón (Minorca) ottenuto per distillazione in alambicco di rame con alcol di vino, al calore di un fuoco di legna, e conservato fino all'imbottigliamento in botti di rovere, che gli conferisce un tocco chiaramente diverso e caratteristico.
Le botaniche utilizzate per produrre il Gin Xoriguer sono il ginepro e una serie di erbe che la distilleria mantiene segrete.
Si tratta di un gin che ha iniziato ad essere prodotto all'inizio del XX secolo, per Destilerías Xoriguer, a Mahón, Minorca.
Note di degustazione di Gin Xoriguer
Gin Xoriguer è di corpo leggero, con morbidi aromi di ginepro, erbe aromatiche e frutta. Al palato il suo sapore di ginepro, legno ed erbe aromatiche come rosmarino e timo gli conferiscono un sapore prolungato.
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