Ginraw

Ginraw è il gin gastronomico di Barcellona realizzato in modo artigianale da esperti del mondo della gastronomia - uno chef, un sommelier e un mixologist - insieme a un maestro profumiere, che hanno messo tutta la loro conoscenza, impegno e passione nella sfida di creare un gin superiore.

Dopo aver cenato in uno dei migliori ristoranti del mondo, due imprenditori e amici hanno digerito la serata gustando un Gin & Tonic quando si sono chiesti perché non ci fosse un gin in linea con il livello gastronomico di Barcellona. Detto e fatto. Per prima cosa hanno dovuto circondarsi di talento: hanno messo insieme uno chef, un sommelier, un mixologist e un profumiere. Hanno provato centinaia di ricette fino a quando, dopo un lungo sorso, qualcuno ha esclamato: Questa! Questo è lo spirito di Barcellona.

GINRAW è prodotto con un processo unico che combina i sistemi tradizionali con le più recenti tecniche gastronomiche, distillando a bassa temperatura con Rotaval. In questo modo si preserva l'essenza e la freschezza della selezione di botaniche mediterranee (limone, cedro, alloro) ed esotiche (foglia di tiglio kaffir, cardamomo nero, semi di coriandolo).

Ginraw è prodotto in piccoli lotti per garantire l'eccellenza nella qualità e nel sapore in ogni bottiglia.