Glenkinchie 12 Years

Il Glenkinchie 12 è un whisky scozzese single malt che è venuto a sostituire la versione di 10 anni, posizionandosi come lo standard dello stile Lowland nella sua collezione di whisky classici. Rispecchia fedelmente il profilo aromatico fresco e sofisticato caratteristico di questa zona. Fondata nel 1825 dai fratelli John e George Rate, la distilleria si chiamava originariamente Milton, fino a quando nel 1837 adottò il nome attuale dopo aver ottenuto una licenza ufficiale. Il nome 'Glenkinchie' deriva dal Kinchie Burn, un torrente che attraversa la valle, il cui nome a sua volta deriva da 'de Quincey', i cognomi dei primi proprietari del terreno. Situata a circa 25 chilometri da Edimburgo, è conosciuta come la "Malta di Edimburgo".

La produzione di questo eccezionale whisky viene effettuata utilizzando un metodo tradizionale, utilizzando una serpentina di raffreddamento in ghisa invece di tecniche più moderne, che gli conferiscono maggiore complessità e carattere. Assaporando Glenkinchie 12, si scopre uno squisito sapore sottile e floreale, con un palato pulito e medio che evolve verso note di glassa al burro, cheesecake al limone e fresie. Il suo gusto leggero, aromatico e appetitoso, insieme alla sua cremosità e aroma, rendono Glenkinchie un accompagnamento ideale per la cheesecake o la tradizionale zuppa scozzese 'Cullen Skink'. Per il suo corpo e il sapore leggero, è consigliato come aperitivo o da gustare prima di un pasto. Glenkinchie 12 è un whisky maestoso ma delicato, perfetto per la degustazione pura o come regalo selezionato, con una gradazione alcolica di 43%.