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GOLBELSBURG RIESLING TRADITION 2014 75CL
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
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Descrizione
I vini della linea Tradition di Schloss Gobelsburg sono realizzati nel modo più artigianale possibile, cercando di recuperare la sapiente maestria dei monaci che li realizzavano in precedenza, secondo gli antichi metodi di vinificazione, con fermentazioni senza controllo della temperatura.
Questa Tradizione è realizzata con uve Riesling provenienti da un vigneto di circa 6 ha, con viti di 20-40 anni di età media e rese di 40 hl/ha, con fermentazione e affinamento in rovere austriaco (rovere di Manhartsberg).
Un vino che sorprende per il suo fruttato, sia al naso che in bocca, nonostante la vinificazione con metodi tradizionali, con un finale lungo e leggermente salato, e grandi potenzialità.
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