Descrizione
Il Gorvia Blanco è un vino bianco della cantina Quinta da Muradella, con Denominazione di Origine Monterrei, prodotto con uve 100% Doña Blanca.
La Gorvia Blanco è un monovitigno proveniente da un piccolo appezzamento di vecchie vigne con una produzione limitata. La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale e con pochi interventi.
Le uve vengono diraspate e macerate a freddo. La fermentazione avviene in botti di rovere usate da 500L e l'affinamento in botti da 300L per 8 mesi.
Note di degustazione per Gorvia Blanco
Colore: Colore paglierino con riflessi dorati.
Naso: Con intensità. La mineralità spicca sulla frutta bianca insieme a noci e sentori floreali.
Sapore: Fresco, setoso. Alcuni ricordi di legno. Lungo e persistente.
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