Goyo García Viadero Finca el Peruco 2019
Goyo García Viticultor

Goyo García Viadero Finca Viñas de Arcilla 2018

• In magazzino

D.O RIBERA DEL DUERO

Tempranillo

32,70 € Tasse incluse
10011
Denominazione
RIBERA DEL DUERO
Cantina
Goyo García Viticultor
Paese
Spagna
Volume
75.00
Graduazione
14.0
Raccolto
2018
Uva
Tempranillo
€ / Litro
43.60 €

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Descrizione

Il Goyo García Viadero Finca Viñas de Arcilla è un vino rosso prodotto sotto la D.O. Ribera del Duero dal viticoltore Goyo García Viadero con uve della varietà Tempranillo.

Questo vino monovitigno è prodotto esclusivamente con uve della varietà Tempranillo (Tinto Fino), coltivate in un vigneto situato nel comune di Anguix, Burgos. L'unicità di questo vigneto risiede nella sua superficie pianeggiante con terreni di sabbia rossa e argilla nel sottosuolo, con viti che hanno la rispettabile età di 100 anni e un sistema di impianto a calice.

Goyo García, un rinomato enologo, realizza una vinificazione speciale per Finca Viñas de Arcilla. La fermentazione viene svolta con lieviti indigeni, a cui segue una macerazione di 3 mesi. Successivamente il vino matura in botti di rovere francese usate, acquisendo complessità ed eleganza, per completare infine il suo affinamento in bottiglia per altri 1 o 2 anni.

Note di degustazione di Goyo García Finca Viñas de Arcilla

Il Goyo García Viñas de Arcilla è un vino rosso che risveglia i sensi con la sua freschezza, setosità e maturità. Nel bicchiere, rivela un aroma denso e accattivante di composta di frutta, che invita a esplorarne gli strati sensoriali. Al palato si avverte uno squisito gusto di frutti rossi, accompagnato da sottili note terrose, floreali ed erbacee che conferiscono complessità ed eleganza.

Con un corpo medio, questo vino denso riesce a bilanciare la sua trama con una sorprendente freschezza e carattere balsamico. Il suo passaggio tra le botti di rovere francese gli conferisce non solo profondità, ma anche una struttura ben definita. In breve, il Goyo García Viñas de Arcilla è un'esperienza sensoriale che celebra la ricchezza del terroir della Ribera del Duero e la maestria enologica del Goyo García.

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