Descrizione
Gramona III Lustros è uno dei migliori spumanti sul mercato. Realizzato con una stagionatura di oltre 72 mesi e attraverso un processo artigianale al 100%.
Da notare che durante il tempo di rima, viene affinato con un tappo di sughero, che condiziona una movimentazione totalmente manuale durante il suo processo di produzione: rimozione, congelamento del collo e sboccatura.
Note di degustazione di Gramona III Lustros
Gramona III Lustros è di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso si avvertono spiccate note di invecchiamento, affumicate e tostate; Fiori di montagna e noci che molto probabilmente si scioglieranno in un aroma pacifico di burro, caffè caramellato con latte, note di bosco, fichi secchi e marron glacé.
Al palato è morbido al tatto, ingresso finissimo delle bollicine, note di grande maturità, dulce de leche, pane ai pinoli, pasticceria, copre bene la bocca, la buccia di noci, rosmarino, segale, malto, pralina, pane secco buon tocco della spuma che ricorda la panna, carbonico molto ben modulato.