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Guímaro Pedra 2019
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Descrizione
Guímaro Pedra è un vino rosso della D.O. Ribeira Sacra prodotto da Bodega Guímaro con Mencía e altre varietà.
Un vino rosso che racchiude la purezza e la tradizione di questa regione vinicola emblematica della Spagna. Prodotto principalmente con uve Mencía, questo vino riflette l'impegno del bodega guímaro per una viticoltura sostenibile e il rispetto del terroir. Ogni bottiglia di Guímaro Pedra è un omaggio alle ripide terrazze di ardesia che caratterizzano il paesaggio della Ribeira Sacra.
Note di degustazione di Guímaro Pedra:
Profumo: Quando la bottiglia viene stappata, si sprigionano intensi aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, completati da sottili note floreali e da un sottofondo terroso che riflette il terreno ardesia dei suoi vigneti.
Sapore: Al palato, il Guimaro Pedra mostra una vibrante espressione di frutta, con ricordi di bacche rosse fresche e un pizzico di spezie provenienti dal suo affinamento in botte. L'acidità è vivace, il che contribuisce a un profilo fresco e dinamico, mentre i tannini sono morbidi e ben integrati, fornendo struttura senza mettere in ombra il frutto.
Struttura: Di medio corpo, questo vino ha una trama elegante e un equilibrio invidiabile che lo rende accessibile ma complesso.
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