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Descrizione
Guímaro è un vino rosso giovane della D.O. Ribeira Sacra prodotto da Adega Guímaro.
In Guímaro ci impegniamo a metodi ancestrali, come la fermentazione con i raspi o la pigiatura dell'uva, con l'obiettivo di mantenere viva la fiamma della tradizione. Inoltre, lavorano in modo ecologico, limitando l'uso di sostanze chimiche e lavorando solo con botti usate, dando così tutto il risalto alle magnifiche uve provenienti dai terrazzamenti della Ribeira Sacra.
Note di degustazione di Guímaro Tinto
Il rosso Guímaro è di colore rosso ciliegia. Al naso è elegante e fruttato. Al palato è molto, molto seducente, grazie ai tannini dolci e ad un corpo maturo e moderatamente tannico.
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