Descrizione
Il vino rosso Hacienda Monasterio è un vino spettacolare della denominazione Ribera del Duero prodotto da Bodegas Hacienda Monasterio.
Per la produzione di questo vino si avvale della consulenza del famoso enologo Peter Sisseck, l'enologo responsabile della produzione del Pingus, uno dei vini rossi più famosi e prestigiosi della Spagna.
Hacienda Monasterio Crianza è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese.
Hacienda Monasterio è realizzata seguendo rigorose coltivazioni biologiche, senza l'utilizzo di pesticidi o diserbanti.
Note di degustazione di Hacienda Monasterio
Di colore rubino scuro e brillante.
Al naso il vino presenta profumi complessi, freschi e minerali con note di liquirizia e ribes, in totale armonia con l'affinamento in botte.
Al palato è morbido e setoso con tannini levigati in equilibrio con frutta, mineralità e acidità.
Il suo passaggio in bocca è strutturato e fresco, lasciando il posto a un finale lungo e fruttato con ricordi del suo invecchiamento.
L'equilibrio combinato con la finezza e la struttura fanno presagire un grande potenziale di invecchiamento in bottiglia per questo vino.