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Hacienda Solano Cascorrales 2015
D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta del País Inchiostro di paese
58,90 €
Tasse incluse
Ricevilo in 48 - 72 ore sulla penisola
Pagamento sicuro
Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Hacienda Solano Cascorrales 2015 è un vino rosso della D.O.C Ribera del Duero realizzato con uve 100% Tinta del Pais di Bodega Hacienda Solano, una piccola azienda vinicola familiare in cui tutta la produzione proviene solo dai propri vigneti.
Le uve provengono dal proprio vigneto a La Aguiler (Burgos). Appezzamento di Cascorrales di 115 anni, il cui vigneto è piantato in calice con rese molto basse.
La raccolta viene effettuata a mano e raccolta in piccole cassette da 15 kg. Diraspatura senza spremitura. Realizzato in piccole vasche di acciaio inox con piccioni.
Hacienda Solano Cascorrales viene affinato per 16 mesi in botti nuove di rovere francese. Nessuna stabilizzazione a freddo. Imbottigliato nell'aprile 2011.
Produzione di 1028 bottiglie da 750 ml.
Note di degustazione di Hacienda Solano Cascorrales 2015
Hacienda Solano Cascorrales è di colore rosso-violaceo brillante, a pelo alto.
Naso intenso e complesso con frutta nera matura, spezie, presente ed elegante rovere.
Vino potente e strutturato con aromi fruttati di mora e tostato. Buon equilibrio, tannini setosi, lunga persistenza in bocca.
Valutazioni
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