HERACLIO ALFARO TINTO 75CL
Bodegas Terra Gauda

HERACLIO ALFARO TINTO 75CL

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D.O RIOJA D.O.Ca.

Tempranillo Garnacha Tinta Graciano

8,39 € Tasse incluse
6755
Denominazione
RIOJA D.O.Ca.
Cantina
Bodegas Terra Gauda
Paese
Spagna
Volume
75.00
Graduazione
14.0
Uva
Tempranillo Garnacha Tinta Graciano
€ / Litro
11.19 €

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Garanzia di tracciabilità

Descrizione

HERACLIO ALFARO ROSSO La vindymia manuale viene realizzata in cassette da 18Kg di capacità. Una volta in cantina, i grappoli vengono scelti al tavolo di selezione. Vengono diraspate e le uve intere senza pigiatura vengono condotte nelle vasche di fermentazione per gravità, rispettandone il più possibile l'integrità.

Per 20 giorni fermentano a 25ºC effettuando leggeri rimontaggi per effettuare un'estrazione selettiva e conservare tutti i loro frutti. Ora arriva il know-how, per affinare correttamente l'affinamento in botti di rovere e per ottenere durante questo: complessità, un morbido apporto di tannini e una moderata presenza di legno. Affinato per 12 mesi in botti di rovere.

Note di degustazione: Colore intenso, naso elegante. Frutta nera matura, confettura di frutti rossi e spezie, legno integrato. Equilibrio al palato, finale denso, morbido, fresco e lungo.

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