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impromptu 2014 - vino blanco hispano suizas - utiel requena
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Descrizione
Il vino bianco IMPROMPTU è uno dei migliori Sauvigon Blanc in Spagna negli ultimi anni. Pablo Osorio, enologo della Bodegas Hispano Suizas, si distingue con i suoi vini fermi e spumanti nella Comunità Valenciana. Con la nuova annata di questo vino bianco monovitigno, Pablo ha ricercato l'identità del terroir della tenuta, realizzandola con grande arte. La vinificazione in barriques nuove di rovere americano e la permanenza sui propri lieviti fino all'imbottigliamento gli conferisce struttura e untuosità, che spiccano sugli aromi erbacei tipici del vitigno. Un vino che è altamente raccomandato per molti tipi di cibo, provarlo non vi deluderà.
Note di degustazione di Impromptu
Colore: Giallo con riflessi verdognoli.
Profumo: Di altissima intensità, minerale, ricorda aromi di frutta tropicale fresca e composta.
Sapore: Con un buon peso di frutta in bocca, untuoso, denso, buona acidità finale e molto lungo in bocca.
Servire a 12ºC. Qualsiasi precipitato che si può vedere nel vino è naturale, in quanto cerchiamo di fare il vino con la minima filtrazione possibile per apprezzarne appieno tutta la qualità.
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