Descrizione
Jean-Claude Boisset Vosne Romanée è un vino rosso ottenuto da Pinot Nero a Vosne-Romanée (Borgogna) da Jean-Claude Boisset.
Vosne-Romanée è il luogo di nascita di alcuni dei Grand Cru più prestigiosi della Borgogna. Il paese si trova nel cuore della Côte de Nuits, e il vigneto si trova ad un'altitudine perfetta, circa 250 metri e si estende per soli 150 ettari. L'appezzamento da cui proviene questa cuvée si chiama "Les Vigneux".
Il vino rimane per 16 mesi sui propri lieviti in botti di rovere francese (33% nuove) tostate a bassissima temperatura in modo da conferire note sottili e delicate al vino.
Potenziale di invecchiamento: 7 anni e molti di più.
Note di degustazione per Jean-Claude Boisset Vosne Romanée
Vista: Bel colore rosso rubino.
Profumo: Naso espressivo di frutti neri, viola e note di pepe nero.
Palato: In bocca è fine ed elegante, con una struttura ricca e un'ottima lunghezza.