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Jermann Vinnae Ribolla Gialla
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Descrizione
Jermann Afix Riesling è un vino bianco prodotto con Riesling dalla Cantina Jermann nella Denominazione Venezia Giuglia IGT.
I vigneti sono esposti a sud-ovest e nord-est e sono piantati nei fertili terreni di arenaria tipici della regione del Colio. La vendemmia viene effettuata a mano e i grappoli raccolti vengono trasportati in vigna. Da qui inizia la vinificazione, in parte con le bucce per arricchire gli aromi. Sia la fermentazione alcolica che la conservazione a breve termine vengono effettuate in vasche d'acciaio. Un vino ideale da bere subito, ma che può evolvere molto bene se conservato.
Note di degustazione per Jermann Afix Riesling
Si presenta di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli; Il suo profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico e caratteristico del vitigno: piacevolmente fruttato. Il suo sapore è croccante, fresco e molto ben equilibrato grazie alla sua consistenza morbida e al vigore vivace.
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