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Descrizione
José Pariente Sauvignon Blanc è un vino bianco della D.O. Rueda prodotto da Bodegas José Pariente. Le uve per produrre questo vino provengono da alcuni dei primi vigneti di Sauvignon Blanc che sono stati piantati a Rueda più di 30 anni fa. Il suo terreno, formato dalla caratteristica piattaforma ciottolosa, è molto povero di sostanza organica e presenta affioramenti calcarei ai massimi livelli.
Note di degustazione di José Pariente Sauvignon Blanc 2018
José Pariente Sauvignon Blanc è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, la sua intensa espressione aromatica è una somma eccezionale di note vegetali e frutti esotici (frutto della passione), di sentori di erba appena tagliata e bosso con un leggero tocco minerale.
Al palato presenta la tipicità del Sauvignon Blanc, quell'eleganza fresca e pulita. E' un vino di grande intensità, strutturato e persistente, rotondo.
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