Descrizione
José Pariente Verdejo è il vino di punta della cantina José Pariente. Un vino bianco con le caratteristiche più tipiche di un grande Rueda, suggestivo e molto piacevole, con una certa untuosità e tutto ciò che si può chiedere a un Verdejo in termini di freschezza, buona acidità, profumi erbacei e floreali, e il caratteristico tocco amarognolo.
Insomma, un verdejo consigliatissimo soprattutto da mangiare con piatti a base di pesce, affumicato e riso. 100% Verdejo.
Note di degustazione di José Pariente Verdejo
Il vino José Pariente si presenta di colore giallo limone brillante, con riflessi verdognoli. Profumo intensamente fruttato, con aromi di finocchio, floreale, macchia mediterranea e un sottofondo di anice; alcune note di frutti tropicali. Elegante, fresco e persistente. Al palato è ugualmente fruttato e fresco. Untuoso, dolce e con un tocco di amaro sul finale, che gli conferisce l'eleganza caratteristica della varietà Verdejo.