Descrizione
Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre è un vino bianco prodotto dal domaine Julien Brocard con Chardonnay a Chablis, in Francia.
In Borgogna, la posizione gioca un ruolo fondamentale. E questo spot Premier Cru chiamato Montée de Tonnerre si trova proprio accanto alla collina Grand Cru di Chablis, che ha il miglior orientamento a sud-ovest. I Brocard lavorano nel campo della biodinamica da molto tempo e i loro vini sono molto apprezzati da anni, soprattutto sulla terrazza di Baur au Lac.
Note di degustazione Julien Brocard Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
Al naso, questo Chablis ha una mineralità affumicata e gessosa che continua al palato. I profumi si alternano tra Granny Smith e lime, con una decisa acidità e un finale salino.
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