Descrizione
Juve y Camps Reserva de la Familia Rosé è un cava Gran Reserva prodotto con Pinot Nero da Juvé & Camps.
Questo Reserva Rosé Centenario, realizzato con pinot nero proveniente da vigne di 30 anni, rappresenta una scelta coraggiosa e pionieristica, un percorso che ha iniziato ad essere tracciato quando, nel 1976, è nato l'iconico vino Reserva de la Familia. Un brut nature cava il cui stile ha rotto con la tradizione dei vini con più dosaggio e che è diventato un riferimento ammirato a livello internazionale.
Note di degustazione di Juve y Camps Reserva de la Familia Rosé
Di colore rosa tenue e bollicine instancabili, i suoi profumi sono gradevoli e intensi, di frutti rossi maturi, frutti di bosco e fiori, che lasciano spazio a note casearie e di panificazione che ne aumentano la complessità.
Dalla consistenza morbida, entra seducente al palato, con un'effervescenza sensuale e un'attraente vivacità. È cremoso, rotondo, con un delizioso equilibrio e un finale di frutti rossi a maturazione.