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contador 2012 - vino tinto rioja contador
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Descrizione
Il vino rosso La cueva del Contador è un vino prodotto con Tempranillo e Graciano nella Denominazione di Origine Rioja da Bodega Contador.
Il rispetto per le radici si vede nel nome stesso: sia la Cueva del Contador che il Contador stesso prendono il nome dalle grotte in cui un tempo si producevano i vini in molti villaggi di La Rioja.
Fermentazione alcolica a una temperatura compresa tra 18-25ºC in rovere francese con una capacità di 10.000 litri. Fermentazione malolattica in barriques nuove di rovere francese. Affinato per 18 mesi in botti di rovere francese.
Note di degustazione della Cueva del Contador
È un vino esuberante e potente, dal profilo puro, raffinato, di grande equilibrio e freschezza, in cui il frutto spicca sempre sulle note dell'invecchiamento.
Profumi di frutti rossi e neri maturi e freschi, con una buona integrazione di legno in questo vino.
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