Lagavulin 8 Años

Situata in un'incantevole baia a sud-est di Islay, l'isola più meridionale della Scozia, si trova la Lagavulin Distillery, la culla di whisky complessi distillati in esclusivi alambicchi di rame a forma di pera. Vari fattori forgiano il suo caratteristico profilo robusto, con l'influenza della torba sul palato di questo whisky scozzese single malt che è particolarmente eccezionale. Questo whisky si caratterizza per le sue note affumicate, dove spiccano le spezie dolci. Le sue fresche sfumature rivelano una delicatezza aromatica, con sprazzi di cioccolato al latte e limone affumicato, oltre a sottili note oceaniche. All'assaggio si stende delicatamente, lasciando una sensazione oleosa e appagante. Il suo ampio spettro gustativo mostra una struttura ricca, con tocchi carbonizzati e sapori di menta e cioccolato fondente.

Questo whisky complesso culmina in un finale pulito, persistente e profondamente affumicato, asciugando il palato con una nota affumicata. Durante una visita a Islay intorno al 1880, il famoso giornalista e storico del whisky Alfred Barnard assaggiò un Lagavulin di ocho anni, che descrisse come "eccezionalmente buono e molto rinomato". Lagavulin 8 è un tributo a quel memorabile commento. Ha una gradazione alcolica di 48%.