Lavia Plus 2015

Lavia Finca Paso Malo 2019

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D.O Tori

cantone di Monastrell

38,30 € Tasse incluse
8540
Denominazione
Tori
Cantina
Cantina Lavia
Paese
Spagna
Volume
75.00
Graduazione
14.0
Raccolto
2019
Uva
cantone di Monastrell
€ / Litro
51.07 €
Sistema Parker
pa 93

Puntuación

Sistema Parker

Guida di Peñín
pe 93

Puntuación

Guida di Peñín

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Descrizione

Lavia Finca Paso Malo è un vino rosso prodotto da Bodegas Lavia con 100% Monastrell della D.O. Bullas.

Viene fermentato in vasche di acciaio inox con i suoi lieviti indigeni a temperatura controllata e con il minimo intervento possibile. Gli appezzamenti provengono sia dalla Valle delle Aceniche che dalla Valle della Venta del Pino.

Manuale in scatole da 15 kg. Selezione in campo e a tavola prima di entrare in cantina. Diraspatura e pigiatura parziale.
Fermentazione con lieviti indigeni di nostra proprietà in botti aperte di rovere francese da 500 litri, con estrazione a cappello per "piccatrice".

Note di degustazione per Lavia Finca Paso Malo

Colore ciliegia intenso con strato alto. Ha bisogno di tempo per rivelare tutte le sue sfumature aromatiche.

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