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vino blanco legaris verdejo
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Descrizione
Il Legaris Verdejo è un vino bianco della D.O. Rueda prodotto da Legaris. L'architettura del bodega legaris esprime l'essenza dei suoi vini. In armonia con l'ambiente circostante, si apre alla luce e ai vigneti, stabilendo un legame tra l'esterno e l'interno, tra la necessaria funzionalità degli spazi, la natura e la storia. Tutto parla di un nuovo concetto di vino.
Questo vino è stato prodotto con uve delle varietà Verdejo (93%) e Sauvignon Blanc (7%). Le uve Verdejo venivano raccolte di notte. Hanno macerato con le bucce per 4-6 ore, pressato e fatto un travaso statico. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Non ha fermentazione malolattica né affinamento.
Note di degustazione per Legaris Verdejo
Vista
Giallo paglierino attenuato con riflessi verdognoli. Pulito e luminoso.
Naso
Vino molto intenso al naso, con note floreali e di frutta bianca e lievi sentori di finocchio.
Gusto
Al palato ha un buon volume ed è persistente, con un finale amarognolo caratteristico della varietà Verdejo.
Valutazioni
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