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Leirana Genoveva
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Descrizione
Leirana Areas de Arra è un vino bianco prodotto con Albariño della D.O. Rías Baixas della Cantina Forjas de Salnés.
Le uve cresconoa poco meno di 100 metri dal mare su un terreno di sabbia fine. Il 15% delle viti è stato reimpiantato 20 anni fa. L'uva diraspata macera in pressa per tre ore prima di svolgere il suo lavoro. Il mosto aromatico migra in una nuova botte François Frères da 1500 litri per la fermentazione spontanea.
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