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leon Beyer Riesling
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Descrizione
LEON BEYER RIESLING
È un vino bianco secco, corposo, fruttato. E' un vino di grande perfezione. Il Riesling è un vino superbo ed elegante, con un bouquet distinto e un sapore squisito. Il Riesling è ideale per accompagnare un pasto leggero. È superbo con pesce e frutti di mare.
ELABORAZIONE
Vigneto: Un classico tra i produttori francesi, la famiglia di Léon Beyer invecchia i vini da 14 generazioni (dal 1580) nel piccolo villaggio di Eguisheim, nel cuore dell'Alsazia.
Vinificazione: Da notare l'interessante evoluzione di questo vino, che con il passare degli anni perde acidità e guadagna in consistenza, diventando più glicerico e più complesso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Giallo brillante e pulito.
Profumo: Limone, minerale e frutti bianchi.
Sapore: Acidità lunga, persistente ed equilibrata
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