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Louis Roederer Collection 245
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Descrizione
Collection 245: tradizione e visione del futuro in un solo bicchiere
Louis Roederer continua la sua ricerca dell'eccellenza con Collection 245, uno champagne che incarna la ricchezza del terroir e l'evoluzione della viticoltura sostenibile. Ispirato all'annata 2020, matura e strutturata, questo assemblaggio riflette l'equilibrio tra frutto, freschezza e complessità, con una selezione di uve provenienti dai vigneti storici della Maison: “La Rivière”, “La Montagne” e “La Côte”.
È composto dal 55% dell'annata 2020 ed è arricchito dalla freschezza e dalla profondità della Reserva Perpetua (35%), oltre che da un 10% di vini di riserva invecchiati in botti di rovere, che aggiungono struttura e sfumature speziate. Questo attento assemblaggio cattura l'essenza di ogni annata e offre uno champagne vivace e generoso con un grande potenziale di invecchiamento.
Louis Roederer Collection 245 Note di degustazione
La Collection 245 si caratterizza per la sua complessità aromatica e la sua consistenza avvolgente.
Al naso, rivela intensi aromi di agrumi maturi, frutta gialla e leggere note floreali.
Al palato, la sua struttura densa e setosa è bilanciata da una vivace freschezza che lascia spazio a note di sapori tostati, frutta secca e una sottile sfumatura affumicata. Il suo finale lungo ed elegante lo rende uno champagne ideale per la ristorazione con un eccellente potenziale di sviluppo.
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