Louis Roederer Cristal 2015

Louis Roederer Cristal 2015 è una cuvée realizzata con Pinot Nero e Chardonnay dalla cantina Louis Roederer in Champagne.

L'annata 2015 è stata caratterizzata da temperature elevate e giornate soleggiate, accompagnate da periodi di siccità, che sono stati contrastati da piogge benefiche verso la fine dell'estate, che hanno contribuito a preservare la freschezza delle uve. Queste condizioni climatiche hanno dato vita a uve succose, mature e concentrate, con un notevole equilibrio. Cristal 2015 beneficia di questo clima contrastante, che ha lasciato un segno distintivo e duraturo sul carattere calcareo, catturando più che mai l'essenza e l'energia dei suoi terreni.

Le uve vengono raccolte da più appezzamenti, coltivate e vinificate singolarmente. In questo modo, ogni luogo unico offre un sapore diverso, riflettendo il suo carattere particolare. Questo approccio parcellare permette di mettere in risalto le qualità del suolo e del clima, preservando l'identità unica di ogni uva. I serbatoi della cantina sono adattati alle dimensioni dei vigneti, in modo che ciascuno dei 45 appezzamenti del vigneto Cristal si adatti perfettamente a serbatoi di acciaio inossidabile o botti di rovere francese.

Note di degustazione Louis Roederer Cristal 2015

È uno spumante profumato e luminoso che evoca una sensazione aromatica che ci porta nei campi di grano in procinto di essere mietuti, con sentori di miele armonizzati con intense note agrumate e candite. Inoltre, si percepisce la presenza di frutti maturi e sottili sfumature tostate. Al palato mostra la sua innegabile eleganza attraverso sfumature di frutta gialla, accompagnate dalla caratteristica freschezza calcarea e da una sfumatura leggermente salina, così caratteristica del Cristal. Questo champagne si distingue per la sua complessità e squisitezza, essendo tanto seducente quanto sublime. Champagne brut prodotto con metodi rispettosi dell'agricoltura, affinato per 60 mesi in bottiglia prima della sboccatura.