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louis roederer brut premier - champagne
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Descrizione
Louis Roederer'Annata 2000, da un'unica annata, cerca di cogliere la massima espressione del vitigno Pinot nero coltivato nei vigneti situati a "La Montagne", soprattutto intorno alle prime viti acquisite dall'azienda.
A testimonianza di una vendemmia eccezionale, è il riflesso fedele del territorio grazie ad un lento processo di maturazione che si protrae negli anni.
L'uvaggio, composto principalmente da Pinot nero e occasionalmente integrato con Chardonnay, matura mediamente per 4 anni sui lieviti e riposa almeno 6 mesi dopo la sboccatura per perfezionarne la maturazione.
L'identità di questo vino si forgia grazie alla potenza e alla maturità del Pinot nero di Verzy, che mette in risalto le sue note di frutta intensa, pera succosa, agrumi concentrati e frutti rossi acidi, quasi canditi.
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