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Descrizione
Luna de Murviedro Semi - Seco è un cava prodotto da Bodegas Murviedro ottenuto dai vigneti della varietà Macabeo, situati nella zona di mezzogiorno del comune di Requena, dove ci sono terreni di altissima qualità e più ore di sole per una buona maturazione.
Questo cava è stato realizzato con una selezione di uve mature della varietà Macabeo ricercando la massima espressione del frutto della stessa. Macerazione per 11 ore a 10ºC per estrarre aromi maturi. La prima e la seconda fermentazione (in bottiglia) vengono effettuate a bassa temperatura (16ºC) cercando di esaltare gli aromi di frutta matura così caratteristici di questo cava.
Note di degustazione di Luna de Murviedro Semi - Dry
Luna de Murviedro Semi - Seco è composto da schiuma densa e bolle fini, ben integrate. Colore giallo paglierino e brillante. Profumi intensi di frutta bianca matura con note floreali. Sapore lungo, dolce e complesso.
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