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MARKUS MOLITOR HAUS KLOSTERBERG RIESLING 75CL
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Descrizione
Le uve utilizzate per la produzione di Haus Klosterberg Riesling provengono da diversi vigneti di proprietà di MARKUS MOLITOR, composti prevalentemente da terreni di ardesia. Da questi vigneti si producono vini freschi e minerali.
Le uve sane al 100% vengono pressate delicatamente e macerate per diverse ore con le loro bucce aromatiche. Dopo la macerazione, il mosto viene fatto fermentare dai lieviti naturali in vasche di acciaio inox e grandi botti di legno. Alla fermentazione segue l'affinamento sui lieviti, che produce un vino fruttato e ben equilibrato.
Le uve sane al 100% vengono pressate delicatamente e macerate per diverse ore con le loro bucce aromatiche. Dopo la macerazione, il mosto viene fatto fermentare dai lieviti naturali in vasche di acciaio inox e grandi botti di legno. Alla fermentazione segue l'affinamento sui lieviti, che produce un vino fruttato e ben equilibrato.
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