Descrizione
MARKUS MOLITOR Ürziger Würzgarten Spätlese è un Riesling bianco monovitigno prodotto dalla cantina MARKUS MOLITOR.
L'Ürziger Würzgarten Spätlese è ottenuto da uve raccolte nel mese di ottobre nel magnifico vigneto di Ürzig, situato nella sottozona di Bernkastel. Per l'Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese, le uve vengono raccolte esclusivamente a mano al punto di maturazione ottimale, evitando l'utilizzo di macchine che possono essere meno selettive. Una volta raccolte, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina, dove vengono accuratamente selezionate e macinate.
La fermentazione avviene in grandi botti di legno a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere per diversi mesi.
Note di degustazione per MARKUS MOLITOR Ürziger Würzgarten Spätlese
L'Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese invecchiato in botte della regione vinicola della Mosella si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante e scintillante. Quando si gira il bicchiere, questo vino tedesco rivela note espressive di mela cotogna, mela, pera Nashi e pera. Sono presenti anche sentori di erba secca, sedano e ginepro.
Il MARKUS MOLITOR Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese offre una piacevole dolcezza agli amanti del vino. Questo vino bianco non è mai aspro o scarso, ma è rotondo e flessibile al palato.