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Markus Molitor Alte reben 75cl.
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Descrizione
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese è un vino dolce in purezza Riesling prodotto dalla cantina MARKUS MOLITOR.
Le uve utilizzate per la produzione del Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese provengono da vigneti a piede franco che hanno più di 80 anni. Questo famoso vigneto, situato su un pendio estremamente ripido, presenta diversi livelli di terreno con caratteristiche complesse. Spicca uno strato profondo e pietroso di ardesia devoniana, che conferisce al vino MARKUS MOLITOR il suo caratteristico carattere minerale.
Le uve, completamente sane, vengono pressate delicatamente e macerate per diverse ore con le loro bucce aromatiche. Dopo la macerazione, il mosto fermenta naturalmente in grandi botti di legno. Il vino viene poi affinato per un lungo periodo sui propri lieviti, il che contribuisce al suo equilibrio e al suo carattere fruttato.
Note di degustazione per MARKUS MOLITOR Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese
Questo vino si caratterizza per essere puro e leggero, con profumi fragranti di drupacee al loro punto di maturazione ottimale, che si intrecciano perfettamente con sottili sapori di pietrisco.
Al palato, il vino è potente, ricco e incredibilmente succoso, pur mantenendo la sua purezza, eleganza e chiarezza. È un Riesling di grande precisione e salinità, molto complesso e con una succosità infinita.
Il finale è lungo e stimolante, con note saline e una notevole ricchezza e potenza, ancora segnata dalla sua caratteristica consistenza.
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