Descrizione
Marqués de Irún Il Verdejo è un vino bianco di Rueda davvero unico e piacevole.
Dopo una macerazione a freddo a 8ºC con l'uva diraspata, inizia la fermentazione, non superiore ai 18ºC. Al fine di ottenere un vino con la migliore qualità aromatica, la sua fermentazione è stata controllata e lenta.
Il lavoro con i suoi lieviti offre a questo vino l'equilibrio in bocca grazie all'untuosità fornita.
Note di degustazione per Marqués de Irún
Marqués de Irún è di colore paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo intenso, di frutta bianca, agrumi e tocchi tropicali.
Sabolo fresco, untuoso e gustoso. Buona acidità.
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