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Descrizione
Marqués de Riscal Reserva XR
Nel Marqués de Riscal, c'erano vini enologici, all'interno della sua Riserva Storica, come Reserva Medoc e XR senza diventare nomi commerciali.
Nello stile dei capisquadra di Jerez, l'enologo ha segnato alcune delle sue botti con il gesso con la parola XR poiché aveva trovato alcune caratteristiche speciali che non si trovavano in altre. Questa XR non è mai stata commercializzata, ma è sempre stata un riferimento per il cantiniere. Questa usanza durò quasi un secolo, tra le vendemmie del 1869 e del 1964.
L'XR è un omaggio a tutti i maestri cantinieri che, da Jean Pineau ai giorni nostri, hanno contribuito a forgiare una parte della migliore storia del vino spagnolo nel Marqués de Riscal.
Note di degustazione Marqués de Riscal Reserva XR
Marqués de Riscal Reserva XR
Un vino dal colore cerasuolo molto coperto, intenso e quasi privo di segni di evoluzione.
Al naso è molto espressivo con note di liquirizia, cannella e pepe nero, dove il lungo affinamento in legno è appena percettibile, grazie alla sua grande complessità e concentrazione di frutta matura.
Al palato è fresco, con tannini levigati molto piacevoli, di buona struttura ma di facile beva. Il finale è lungo e lascia lievi sentori balsamici di alta qualità.
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