Descrizione
Matallana è l'espressione di un interessante mosaico di piccole aziende agricole che ci offre gli elementi per mostrare il carattere autentico della Ribera del Duero, un vino colto.
Questo vino è il risultato di undici appezzamenti in cinque villaggi e di una grande diversità di terreni completamente diversi. Il denominatore comune è la varietà Tinto fino , con piccole percentuali di Navarro, Valenciano e Albillo mayor. Un vino di alta espressione che ha punteggi altissimi da parte della migliore critica del momento.
Note di degustazione di Matallana
Matallana è un bouquet intenso e speziato con note di legno, cioccolato e tocchi minerali.
Gustoso, rotondo con tannini maturi e ottima acidità.
Valutazioni
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