Matsui Single Malt Whisky "Sakura Cask"

Matsui Whisky nominato Whisky giapponese del mese da SGIdrinks 27 febbraio, 2020 MATSUI Shuzo è la più antica società registrata nella regione di Tottori in Giappone. I Sovrani, chiamati Ogawa Shuzo, erano un'antica famiglia che gestiva un birrificio di sake...

"The MATSUI Sakura cask" è un whisky single malt giapponese invecchiato in botti dell'albero di Sakura, il famoso e iconico ciliegio giapponese. Questo albero occupa un posto importante nella cultura giapponese. È stato spesso usato come metafora dell'effimero della bellezza e della vita. È sempre stata una fonte di ispirazione per gli artisti giapponesi.

L'affinamento avviene nella Prefettura di Tottori in un ambiente naturale dove la temperatura varia drasticamente di stagione in stagione. Viene poi diluito con acqua di sorgente naturale di alta qualità del Monte Daisen.

È un capolavoro realizzato con cuore e passione dal team MATSUI.
Sulla sua etichetta si può vedere l'opera d'arte "Beauty in the Cherry Blossom Garden" di Kikukawa Eizan.

COLORE: limpido, ambrato chiaro.
PROFUMO: ricco, pieno e dolce con sentori di fiori di ciliegio.
SAPORE: intenso e leggero allo stesso tempo, ricordi di ciliegia.