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Descrizione
Melior Roble è un vino giovane prodotto al 100% con uve Tempranillo dalla Cantina Matarromera, situata nel cuore della Ribera del Duero. Questa cantina ha i suoi magazzini semiinterrati sul versante settentrionale della Valle del Duero, con splendidi panorami che dominano l'intera valle, nel comune di Valbuena de Duero, a Valladolid. Dispone di una magnifica tecnologia per la produzione di rossi della migliore qualità. Ha il controllo della temperatura e i serbatoi e le attrezzature sono realizzati in acciaio inossidabile, la sua capacità produttiva è di 650.000 litri.
Note di degustazione di Melior de Matarromera
Melior Roble mostra un aroma al naso con sentori di legno, spezie dolci e frutta matura. Al palato è speziato, saporito, con spiccati tannini di rovere tostato. Ha un corpo voluminoso e intenso, allo stesso tempo allegro e fresco, sorretto da un ottimo livello di tannini. Mantiene un notevole mediopalato con tannini dolci e dopo sensazioni fruttate con sentori di legno pulito, conserva un finale lungo e persistente.
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