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Michel Noellat Bourgogne Pinot Noir 2017
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Garanzia di tracciabilità
Descrizione
Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir è un vino rosso ottenuto da Pinot Nero di Domaine Michel Noëllat in Borgogna.
Raccolta manuale; Macerazione a freddo da 3 a 5 giorni prima della fermentazione in acciaio inox per 18 giorni e successivo affinamento in botte.
Domaine Michel Noëllat è un'azienda vinicola nelle mani della 5a generazione della famiglia, i fratelli Alain e Jean-Marc Noëllat. Si trova nel villaggio di Vosne-Romanée. Città di grande fama e uno dei più importanti villaggi vitivinicoli di Francia; Più dell'80% dei vini prodotti nella Côte de Nuits sono rossi e 24 dei 33 Grand Cru della Borgogna si trovano qui.
L'età media delle sue viti è di 40 anni, lavorate con meticolosa attenzione, mantenendo come principio il minimo intervento e i sistemi tradizionali di viticoltura e produzione.
Note di degustazione: Michel Noëllat, Bourgogne Pinot Noir
Colore: rosso vivo
Profumo: Carico fruttato al naso con sentori di lampone e frutti di bosco
Palato: Energico e corposo che si unisce ad un fantastico carattere fruttato.
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