Descrizione
Moët & Chandon Grand Vintage 2016 è il 77° millesimo della Maison, un capolavoro che cattura l'essenza di un anno difficile nella regione della Champagne.
Ogni Grand Vintage è un'espressione unica e questo champagne riflette la serenità e l'armonia che hanno seguito un clima turbolento. Prodotto con uve Meuniers e Pinots Noir selezionate che hanno raggiunto la maturità ottimale, questo spumante è sapientemente vinificato e invecchiato per sei anni in cantina, offrendo un'esperienza radiosa e raffinata. Il suo palato rotondo e morbido rende omaggio alla resilienza e alla maestria che hanno portato alla sua creazione.
Note di degustazione per Moet & Chandon Grand Vintage 2016
Di colore giallo leggermente dorato con vivaci riflessi verdi, il Grand Vintage 2016 presenta aromi complessi che si evolvono con grazia. Le note iniziali di pane tostato, cereali e nocciole lasciano il posto a delicate sfumature di pan di zenzero, marzapane e zucchero d'orzo. Il fondo è fruttato e floreale, con prugna, mela cotogna, fiori d'arancio e un tocco di anice. Al palato, l'attacco iniziale è sereno e morbido, per trasformarsi in una sensazione strutturata con un finale fresco che evoca la dolcezza e l'acidità della clementina o del pompelmo. Questo champagne è un omaggio all'eleganza e alla complessità.