Descrizione
MONTCABRER è uno speciale vino monovitigno, ottenuto da uve selezionate da vigneti di Cabernet-Sauvignon di oltre 20 anni e coltivati su pendii sassosi e calcarei, esposti a sud-ovest.
È un vino complesso, potente ma con tannini ben sintonizzati, lungo, caldo, mediterraneo. Profumi sorprendenti di frutti di bosco maturi, leccio bagnato, erbe aromatiche. Al palato si avvertono note balsamiche, tostate (caffè, cioccolato), liquirizia e latticini. Finale leggermente minerale.
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