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Moscatel Toneles
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Descrizione
Il Moscatel Toneles è un vino moscato prodotto da Bodegas Valdespino nella DO Jeréz-Xérès-Sherry seguendo il metodo tradizionale delle criaderas e delle soleras.
Un gioiello dell'enologia andalusa, un vino che, nonostante la sua età, davvero sconosciuta, anche se si stima che possa avere un'età compresa tra i 75 e i 100 anni per le sue caratteristiche organolettiche e la storia della solera, conserva un'acidità, una concentrazione e un'armonia difficili da battere. Un moscato che stupisce per la freschezza che mostra al palato, in perfetto equilibrio con la sua dolcezza e l'invecchiamento.
Bodegas Valdespino è senza dubbio uno dei migliori rappresentanti del patrimonio e della qualità dei vini Jérez. La cantina, attiva dal 1430, è entrata a far parte del Gruppo Estévez nel 1999, diventando il fiore all'occhiello del gruppo, come dimostra questo Moscatel Toneles Viejísimo, un Moscato particolare e raro, che viene prodotto dalle antichissime riserve delle cantine di Valdespino
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